Yesterday i had zapped trough the tv-channels and hanged out at the show "the biggest loser". What a big shit is showing on this tv show!? Big fat people with adipositas having sport activities and competitions all over the day for a few weeks. They are eating much less food and losing a lot of weight in a short time. But whats the resume? They will be come home and having the same lifestyle as befor! The tv-show don´t tells something about a healthy nutrition. The word "balanced" is not in their vocabulary. That´s cruel! Worse, the people in front of the tv could be thinking that this diet works. They eat much less as possible and doing a lot of sport activities. Ok, at the beginning they will lost a lot of weight, but no fat! Some day their weight will be standing still. You want to know why? So listen to me!
Beginnen wir mit den Grundlagen des menschlichen Stoffwechsels:
Je schwerer ein Mensch ist, desto höher ist sein Grundumsatz. Berechnen wir den Gesamtumsatz, werden Grundumsatz und Leistungsumsatz summiert. Überschlage ich diese Werte kurz bei meinem Beispiel-Übergewichtigen John:
Größe: 178cm
Gewicht: 140 kg
Alter: 35 Jahre
Tätigkeit: vorwiegend sitzend
Grundumsatz: ca. 2600kcal!!!!
Dazu noch der Leistungsumsatz von ca. 1000 kcal. Liegen wir bei einem Gesamtumsatz von ca. 3500 kcal pro Tag, die John zu sich nehmen müsste, um sein Gewicht zu halten!
Nur zum Vergleich meine Daten:
Größe 163cm
Gewicht: 53kg
Alter: 21 Jahre
Tätigkeit: vorwiegend sitzend (zum Vergleich, wie bei John)
Grundumsatz: 1350 kcal
Dazu meinen Leistungsumsatz von ca. 500-600 Kalorien, wäre ich bei 1900 kcal am Tag, um mein Gewicht zu halten. (Ohne Sport o.ä.)
Um nun abzunehmen reicht normalerweise ein Defizit von 500kcal am Tag aus! Bei John können es auch 1000 sein, da er sehr übergewichtig ist.
Das bedeutet, dass John 2500 Kalorien zu sich nehmen könnte, um langsam an Gewicht zu verlieren.
Die Teilnehmer bei "the biggest loser" werden auf eine strenge Radikaldiät gestellt. Sie dürfen täglich 1000-1200 Kalorien zu sich nehmen. Was passiert? Sie fahren in die Hölle! Durch die Mangelernährung baut der Körper vorerst Muskulatur ab, das Luxusgut, welches Energie und Fett verbrennt. Der Organismus fährt auf Sparflamme, der Grundumsatz sinkt in den Keller. Doch woher kommt die Abnahme? Natürlich auch Fett, viel Wasser und Eiweiß (Muskulatur). Um eine Gewichtsreduktion beizubehlaten, müssten sie ihre Kalorienzufuhr immer weiter senken, sonst kommt es zur Stagnation!
Ich wette, dass die meisten Teilnehmer im Laufe des nächsten Jahres stetig wieder an Gewicht zunehmen werden, außer sie beginnen mit Kraftsport und einer ausgewogenen Ernährung! Kraftsport zum Muskelaufbau, um den Grundumsatz wieder zu erhöhen und einer gesunde Mischkost, um den Stoffwechsel wieder auf ein Normalniveau zu bringen!
Es gibt eine Menge physiologischer Vorgänge im menschlichen Körper, die das Körpergewicht regulieren, dies wäre an dieser Stelle allerdings zu viel des Guten.
Anni´s fazit: No diet can be working if you dont change your lifestyle! The weight-losing process could be a long way but thats the right one! The human metabolism should be adapt to the new weight. A diet which cancelled the active working of your body isn´t the goal! Imagine a car which gets only water instead of gas to drive - that do not works! It´s the same like the problem of members in the biggest-loser-show!
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